lukai 2005

Variedad

50% Cabernet Sauvignon, 20% Carménère, 20% Malbec y 10% Cabernet Franc.

Origen

Valle del Maule, Chile.

Guarda

En barricas de roble francés, tostado medio, por 24 meses.

Servir

A 18°C.

Capacidad de guarda

Hasta 2018.

Alcohol

13,5% v/v.

PH

3,5.

Azúcar residual

2,2 g/l.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

A fruta madura, finas especias, cacao, con particulares notas de roble y vainilla producto de su guarda en barricas francesas.

Boca

Balanceado, agradable tostado, de buen volumen y taninos maduros. Su final es elegante y persistente.

Maridaje

Recomendamos servir con una amplia gama de carnes como avestruz, vacuno, cordero y cerdo. Es un excelente acompañamiento para platos especiados y también los quesos maduros.

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